月有圆缺月相，人也有“人相”，变化关键，就在一个“肉”字。眼看就要到八月十五中秋节，天上的月亮要圆了，你身上是不是也“月半（胖）”了呢？

月亮圆了，你胖了没有？图片来自：123rf.com.cn

不过今天并不是要聊减肥的话题，而是要趁机探讨下和“月” 或者 “肉“有关的汉字，它们背后可藏着不少和吃喝有关的故事。

这几个字你肯定都认识吧

到底“月”字怎么写？

月字早期甲骨文是一弯蛾眉月。《说文解字》解释：“阙也，大阴之精。”阙即“缺”——为何象形缺月，而非圆月？毕竟“缺”的状态更常见，更符合人们对月亮的印象，同时也可与圆圆的太阳区别开。

“大”即“太”，意思就是大，日称“太阳”，月称“太阴”。我国传统上认为男性阳刚，女性阴柔，故而童谣中，太阳通常是公公或哥哥，月亮则是婆婆或妹妹。古希腊神话中，白天男神赫利俄斯驾车在天空飞驰，是为日，夜晚则由其妹妹女神塞勒涅接替，是为月。像这样，日月神是兄妹或夫妻的设定，在很多神话中都有。

后来，月又分化出了另一个字“夕”，意为傍晚，《说文解字》说它的字形是月亮刚出现的样子。甲骨文中，“月”和“夕”犹如孪生子，相貌相似，关系复杂，文字学上曾是一段迷案。总体而言，商代早期甲骨文中，中间无点的是月，中间有点的则为夕。然而到了后期，兄弟俩却互换了身体，中间有点的变成月，无点为夕。于是在金文中，中间加点的，便是明确的“月”字，无点画的则为“夕”字。小篆延续此法，为月，为夕。这种交换是早期文字不太成熟的表现，隶定之后，兄弟俩就“成人独立”，不会再相混了。

月和肉，竟然走到了一起

月亮内心是拒绝的

有时一胞所生的兄弟会越长越不相像，毫无关系的陌生人却可能“撞脸”。文字演变之中也是如此。“月”估计怎么也想不到，竟然有一个字和自己长得这么像，它就是“肉”。

肉字由大肉块的象形而来 图片来自：123rf.com.cn

肉字由大肉块的象形而来，甲骨文一共三笔，上部有棱角（见下图）。但在不同的人笔下，有时棱角会消失，写作，与“月”字就非常相似了。小篆（肉）更是与（月）几乎难以区分。下面我就来看看它们有多难区分：

实在是太难了对不对？春秋战国时期，人们为了区别这两个字，往往在“肉”的右上方加上一个区别符号，如春秋末期少虡（jù）剑上的“胃”字，下部是“肉”，即在右上角加一小撇。而对于“月”字，则往往在左下角加撇：

但是写个字还要加区别符号，实在有点麻烦，再往后，人们就渐渐放弃区分它俩了。

李白看了想打人

到今天，以“月”做偏旁部首的字，只有一小部分含义跟月亮有关，如朔、朗、朦、胧；更多的却是跟肉有关，如脸、肌、肢、肚、脏、肥等等。所以“月字旁”也称“肉月旁”。

慢慢的，身材就变了样

这个对比图是不是特别好理解

月有阴晴圆缺，各个阶段的月相也有不同的名字。

农历每月初一，夜空中看不见月亮，称为朔月（现代称“新月”）。《说文》解释：“月一日始苏也。”月亮消失后即将重新出现（“苏”是死而复生）之时，就是“朔”。因此，朔也有开始之意，北方又名“朔方”，就是因为古人认为北方是阳气初生之处。

左：小篆的朔 右：金文的朔

与朔相对的是望，即农历每月十五的满月。望字甲骨文为眼睛的形状，整个字形表示一人站立，睁眼远眺。金文时眼睛睁得更大了，后来又在旁边加上月，月亮遥不可及，更能体现出远望之义。

十五满月最引人注目，所以自古便有祭月、拜月的习俗，如今我们过元宵、中秋节，也是一样。

左：甲骨文的望 中：金文早期的望 右：金文后期的望

更值得一说的是“明”字。日月为明，似乎自然而然，无需多言。其实这是没有观察字形演变而导致的误解。古代楷书中，明通常有三种写法（下图），如唐代颜真卿，元代赵孟頫，明代董其昌。相对而言，前两种写法更普遍，后者还比较少见。

不同的“明”字 左：颜真卿 中：赵孟頫 右：董其昌

是不是突然看到了一个你特别熟悉的字——囧？？？

在这个字上，《说文》的解释“从月从囧”是很正确的，最规范的写法是第一种。明字的甲骨文、金文和小篆都是从月从囧，而另外两种写法中的“目”“日”反而是从“囧”讹变而来。

今天“囧”字在网络上几乎只是个表情符号了，但它象形的本来并非人脸，而是窗户，从月从囧的明字，意思就是月光从窗户照进来。夜晚漆黑一片，穿窗入户的月光就显得尤其明亮。

左列由上至下的“明”分别为：甲骨文、金文和小篆

原图来自：123rf.com.cn

月相之圆缺变化，总是按照固定的周期进行。期字也有月字旁，它的本义是约会、约定——人们希望人间聚散也能如月相一般，良人亲友分别后，总能如约再会。

谁也离不开的肉

前面说了，月字旁的字真正与月亮有关的不多，绝大多数都是跟“肉”相关。其中有大一部分来自人和动物身上的“肉”：肢体、皮肤、肌肉、脏腑、各种器官……

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人体内部的器官，中医称为“五脏六腑”。脏繁体作臓，声旁“藏”有收藏在内之意，五脏是心、肝、脾、肺、肾。腑字声旁“府”则有容纳之意，六腑为肠、胃、胆、膀胱等，都是内脏中的“容器”。成语中有不少用内脏来比喻的，例如“肝胆相照”“脾胃相投”“胆战心惊”，它们其实也反映了古人对人体的认知。

明代医书《针灸大成》中的五脏六腑图

“膏肓”也是人体内部之物。“膏”为心尖脂肪，“肓”则是心脏与膈膜之间的空隙。晋景公病重请了名医，医生还没到，他先梦见疾病变成两个小孩，一个说：“来的是良医，我们该往哪里逃？”另一个回答：“去肓之上，膏之下，他能拿我们怎么办？”医生果然束手无策。从描述来看，晋景公病在心脏，虽然当时无法治疗，但从对“膏肓”的认知，也可见当时已有一定的解剖学知识。

人见人爱，好吃好吃

作为美食大国，我们还有很多肉月旁汉字来自肉的吃法。

肉在古代是权贵才能吃到的好东西，《左传》中曹刿吐槽权贵，就说“肉食者鄙，未能远谋”，吃肉直接成了一种身份的象征。贵族吃饭可以叫“用膳”，平民则用不得这个词，因为膳字从肉，多指肉食。美味佳肴，一定有肉，“肴”不是“有+X”，而是“月（肉）+爻”。

炙：烤肉

“腥”“臊”“膻”，是肉类未经加工时所具的各种异味。想去除异味便得加工，如《礼记》所说“以烹以炙”。炙字的字形就是一幅火上烤肉图，楷化以后，也难得地没将“肉”彻底写成“月”。

脍：生肉“刺身”

加工除了用火，也可以用高超的刀术。《论语》中有“食不厌精，脍不厌细”之句，脍，就是把生肉切成薄片，类似今天的“日料刺身”。脍不厌细，是因为切得越薄腥味越淡，口感越佳。杜甫在一首写切脍的诗中便写道：“无声细下飞碎雪”，形容厨师刀工了得，“放箸未觉金盘空”，肉切得好，味道好，食客自然争先恐后。脍和炙，都是受人喜爱的肉食，所以脍炙人口一词，便是以人人爱吃的美味，比喻文章、轶事广受赞美和传诵。

脩：干肉

《论语》中还常出现“束脩”一词，脩字与脯字同义，指干肉。古代干肉十条扎成一束。孔子向学生收的学费，就是这样一束束的干肉。腊肉、火腿，都可以算脩的细分类别。

朋友的朋字中，月既不是和月相关，也不是和肉相关。所以即便是月月也不是很胖的意思。

当然，也不是所有“月”字旁是和月亮和肉有关的。比如“朋”字，看似有两个月，实际上并不是有两个月亮或者肉特别多的意思。“朋”的甲骨文和金文都是两串玉石或贝壳的样子，有时还表现成人用手拿着珠串，后来人形把珠串包裹起来，再经过隶定，才变成今天的模样。

看完今天这篇文章，晚上抬头看看月亮，低头再看看肚腩，提前祝大家中秋节快乐。

月饼再好吃，也不要吃太多哦，否则......

撰文 |宰予

绘图 | 小饼

微信编辑 | 小饼