明朝永乐年间苏州名厨纪阳的钓鱼故事:色香味俱佳的鱼肴传奇
明朝永乐年间,苏州府有个叫纪阳的厨子,在当地很有名气。他烧出来的菜那真叫一个色香味俱佳,十里八村的人要是办红白喜事啥的,都会把他请去当主厨。
纪阳此人勤劳能干,也没啥怪毛病,唯一的嗜好喜欢钓鱼、吃鱼。他做的鱼更是一绝,吃过人都说好。
“纪师傅,这么早又去钓鱼啊!”村里的牛大爷看纪阳拿着鱼篓子,笑着询问。
“今天得闲,出去甩几杆,牛大爷要不要一起。”纪阳晃了晃手里的竹竿,心情很好。
“不了,昨日下了大雨,河水有些浑浊,恐是不好钓呢!”
“浑水才好摸鱼呢!”
见牛大爷不去,纪阳哼着小曲,摇摇晃晃去了河边。牛大爷对着他远去的背影直摇头,纪阳此人爱食鱼,已经到了只要是鱼都吃的地步,哪怕钓起来虾米大的鱼,他也会做成汤吃了,现在河里的鱼都越来越少了。
纪阳到了河边,只见河水浑浊湍急,他也不在意,找了处河水缓慢的地方,开始坐下钓鱼。直到黄昏时分,他的鱼篓里已经有半篓子小鱼,收拾好鱼篓,拿着鱼竿往家走。
纪阳的娘子何氏,远远看到丈夫回来不由抱怨道:“你还知道回来,家里一堆事情,也不知帮忙做些。”
“我这也是为了养家糊口,看我钓到这大半篓子鱼,一会做个鱼杂汤,够咱们全家喝了。”纪阳献宝似的把鱼篓里的小鱼递给何氏看。
“你这是把鱼的儿孙都钓回来了,这么小的鱼苗吃了实在可惜?”何氏瞅了眼鱼篓,实在是有些瞧不上,还没自己指头大呢!
“一会洗干净,我做成汤,味道绝对不错。”一说到吃,纪阳就信心满满。
“咱们家又不是吃不起饭,这鱼不如放了,还能长长。”何氏有些不忍心,这么小的鱼都吃了,以后鱼会不会被吃绝种了?
“不行,这可是我花费了一天功夫,好不容易钓起来的。”纪阳不听何氏唠叨,拿着小鱼去了井边淘洗干净。没多久厨房里传来鱼香味,引的人直流口水。
第二日,纪阳又去了河边,昨晚的鱼汤太过鲜美,让人回味无穷,今日一定要多钓些回去。
坐了大半天,纪阳都快打起瞌睡来了,还是不见有鱼上钩。
“奇怪,今日的鱼是怎么了,怎么一条都没上钩。”纪阳拿着鱼篓往旁边挪了挪,他就不信一条鱼也钓不到。
天慢慢黑了下来,纪阳只得起身准备收拾回家,这时鱼竿动了,纪阳忙一把抓住鱼竿,发现怎么都拉不动。
“下面一定是个大家伙。”纪阳见拉不动鱼竿,也不着急,只缓缓挪动鱼竿,遇到拉不动时,就松松力气,顺着力量去,就这样来回拉锯了大半个时辰,纪阳才看到大鱼浮出水面,看样子这鱼估计的有三四十斤,他要想捞起来得废些功夫。他这会也不急了,慢慢溜着大鱼,等到它精疲力竭时,自己在将它捞起来。
果不其然,又过了大半个时辰,大鱼已经没了力气,浮在水面上,被纪阳轻易捞了起来。
这么大的鱼,自家也吃不完,不如先养在后院,等家里有客时一起吃。想到此,纪阳忙去附近人家借了个大盆,让其帮忙抬回家。
“纪阳,这鱼是你钓到的啊!”牛大爷吃完晚饭出来消食,就看到纪阳和村里一小伙子抬着一条硕大的鱼,好奇的跑到跟前询问。
“嗯,牛大爷,这下你信了吧,浑水才好摸鱼。”纪阳这会是甭提多高兴了。
“这么大的鱼,要长不少年吧!纪小子,你不如把它放了。”牛大爷觉得鱼要长这么大不容易,吃了实在可惜,搞不好容易招来灾祸,便好心提醒纪阳。

“纪大爷,这鱼我可废了老大劲了,放了我可不舍,等过几天我做好了,请你吃鱼。”纪阳根本不把牛大爷的话放心上,只觉他是嫉妒自己有本事。
牛大爷见他听不进去,也不再多说,转身继续走路消食。
何氏见纪阳抬回来这么大一条鱼,也是惊奇的不得了,她长这么大,还没见过这么大的鱼呢!
“当家的,这么大的鱼,咱们也吃不完呀!”
“嗯,先放后院的鱼池里,等到吃的时候再捞起来。”
后院鱼池是纪阳以前专门挖的,只因他喜欢吃鱼、钓鱼,用来存放活鱼的。何氏帮忙把鱼放进鱼池,这大鱼生命力果然顽强,经过这一番折腾,竟然还活的好好的。
深夜,纪阳一家沉沉睡去。突然,纪阳八岁的儿子大哭起来,吵醒了熟睡的夫妻俩,夫妻俩忙起身查看。来到隔壁房中,儿子纪宝哭着只喊胸口疼。何氏解开儿子衣襟,只见纪宝胸口有个钱币大的伤口,像被什么咬出来的,何氏惊叫一声,问道:“小宝,你这伤口哪来的。”
“痛,娘我怕,这是大鱼咬的……”纪宝一边喊疼,一边说自己刚才梦见后院的大鱼追着咬他,他被吓醒了,就发现胸口疼。
“你这傻小子,是没见过那么大的鱼,才会乱做梦。”纪阳拍了一下儿子的头,笑他胆子小。
“当家的,儿子这伤口的确像是咬的,咱们不如把那鱼放了,那鱼长那么大,的确有些邪性。”何氏见儿子喊疼,心疼死了,又听儿子说大鱼咬的,更是后怕,一条鱼而已,放了也不可惜,哪有自己儿子重要。
“你这妇人,可见过在梦里食人的鱼?”纪阳一听要放了大鱼,立即不高兴了,直觉的自己娘子是头发长——见识短。
“那儿子身上的伤口哪来的。”
“他这肯定是自己睡着了,不小心抓伤的。”
何氏说不过纪阳,也觉得此事太过匪夷所思,只能作罢。给儿子上药后,陪着儿子一起睡觉。
到了第二日半夜,纪阳睡得迷迷糊糊,梦到自己来到河边钓鱼。河里好多小鱼游来游去,他高兴坏了,忙坐下钓鱼。正在他高兴的抬杆时,一群鱼涌到他面前,把他拖下了水。他只觉全身剧痛,吓得从梦里醒来。
“还好只是梦。”纪阳拍了拍自己的胸口,发现自己手上有伤口,这时才感觉全身痛了起来,撩开衣服,身上布满伤口,像是被什么啃咬,吓得他滚下了床。
天亮后,纪阳去了寺庙,向老和尚讲述了自己梦中事,还撩开衣服让老和尚看身上的伤口。
“阿弥陀佛,施主执念太深,杀虐太重,才会引起反噬。”老和尚听完纪阳所说,又看了他身上伤口,道出事情因果。
“大师,弱肉强食,人食鱼不是天经地义的吗?”纪阳不觉得自己有错,人吃猪,吃狗,吃鸡……,吃万物有何错。
“任何事过犹不及,依施主所说,那鱼在梦中食你的肉,也是应该之事。”老和尚见纪阳振振有词,反驳道。
纪阳无言以对,又询问此事何解,老和尚道:“老祖宗言,取之于民,民不堪负,你天天吃鱼,连小鱼苗都不放过,小鱼没了长大的机会,也就没了产卵孵化小鱼的可能,大鱼被人们吃光,久而久之鱼都绝种了。”
老和尚并没告诉纪阳如何去做,只是把事情给他讲透彻,让他自己去想应该怎么做。
纪阳回家后,把大鱼抬去了河里放生,又买了很多小鱼苗回来放进河里,还不放心的找老和尚来做了一场法事。那以后他再没梦到过鱼咬他,每每钓到小鱼或者产卵的大鱼,他也都放生了。
结语:什么事情都过犹不及,人应该懂得适度,要懂得取中之道,避免偏向极端,保持适度和平衡。
有势不可使尽,有福不可享尽。人生苦短,适情怡性,愉悦身心固然重要,但贪一时之欢,逞一时之快,奢华糜烂绝不可取。

