居然在这种地方吃川菜！

印象中的川菜馆都是很多四川元素，然而万达茂的这家新店环境好小清新，环绕的绿植、木质的桌椅、桌上的小花瓶、椅子上的靠枕、地板的花纹，都给人舒适的感觉。

这让人从外面路过都不知道这竟然是一家吃川菜的馆子！来，大家自行感受一下！

从外面看是蒂凡尼蓝，内置却是木质框架模式。在这里吃饭会给人一种家的感觉，很安逸，适合带上家人朋友来吃饭。这也符合了四川方言“巴适”的含义，很好、很舒服、很享受的意思。

再仔细一看，颜色丰富多彩，整体小清新的感觉。吊灯还是牛仔帽的造型呢，hin特别！看来巴适家在环境上是非常用心呀。

这些菜名…真的很奇葩

举着新派川菜大旗的巴适家川小馆，有别于传统川菜。在保留地道川菜做法的基础上，也有自己的创新，而这里的菜名也是很创（奇）新（葩）！！

例如：香奈儿排骨、鸿运当头、油炸二师兄、家里的甜猪手、奶盖龙抄手、晾衣白肉、很脆的阿珍……

先来看看几个比较正常的哈~

{ 招牌川菜系列}

小清新酸菜鱼

酸菜鱼属四川菜系，也是巴适家的主打菜品。在传统川菜的基础上，它特有的调味和独特的烹调技法受到了广大食客的喜爱！

鲜活的鲈鱼现杀现做，再配以特制酸菜煮制而成。制作的底料在南宁很难找到，所以大多都是从四川进货回来的噢。

一锅黄橙橙的酸菜鱼就上桌了，鲈鱼的肉质细嫩，很爽滑，汤喝起来也很酸香鲜美哦！

麻辣牛蛙

外酥里嫩的麻辣牛蛙，也是吃得很过瘾。里面还加入秘制酱料吃起来更加美味！

选用的牛蛙都是肉质饱满，吃起来很鲜嫩的，还有优质绿色健康的蔬菜作为辅料呢。荤素搭配，吃起来才不累啊~

毛血旺

巴适家对传统的毛血旺也进行了改良和创新，主要以毛肚为主料，且汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。

噔噔噔，奇葩菜名上线！

{ 创意川菜系列}

晾衣白肉

外形像在晾着肉片儿，给人感觉有点像吃火锅时候的吊鹅/鸭肠，然而……它并不是拿来下火锅的！

这道菜是巴适家的厨师将川菜传统的蒜泥白肉改良演变而来，味道上迎合了南宁人的口味，而吃法也是有讲究的。

注意注意，吃法如上

用筷子夹下一片肉片和青瓜，放入葱丝，卷好。就可以蘸上配好的甜辣酱，就可以开吃啦！薄切的黄瓜和肉片搭配，吃在嘴里滑而不腻哦。

宫保鸡丁披萨

宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一，而披萨是经典的西式食品。但当这两种不同类型的食物相结合，还真有点期待它的味道！

披萨的饼皮很脆，还覆盖着番茄酱、奶酪等其它底料，吃起来有点甜甜的感觉。而且，虾仁和鸡肉超级多，虽然上面还有红椒，但一点都不辣。有兴趣的朋友可一定要来尝尝鲜！

奶盖龙抄手

龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。馄饨外形小巧金黄又可爱！而且居然配以奶盖，浓郁而不腻味，这个吃法就很有巴适家的特色了！

油炸过后的馄饨多了酥脆感，奶盖的灵感是来自现下的流行饮品，将这二者合一，用沾取的方式品味，很有新意。

鱼香肉丝卷着饼吃

鱼香肉丝也是川菜的一种，但却不是麻辣口味的菜式哦。做成冰淇淋状的也好卡哇伊！拿在手中以为自己是在吃冰淇淋呢~

鱼香肉丝没有鱼，是川菜复合味型的一种。主料为猪肉、黑木耳等切丝滑炒，用煎饼卷起来吃，口感丰富。平时吃菜口味偏甜的小吃货表示很喜欢！

麻辣猪脑花

很多朋友一听名字就已经退避三舍了。吓人的形状总是让人浮想联翩。但是真正懂得欣赏它的人，却是流连忘返。

玉米粑粑

玉米粑粑这道小吃在西南地区很普遍，人们也都很喜爱吃，巴适家选用新鲜饱满的玉米细磨成稠浆，先蒸再过油煎，入口酥滑，还带着淡淡的甜香。

{ 家常川菜系列}

自家泡菜

吃起来特别爽口，那酸脆劲儿，很适合饭前开胃助食。

油渣炒菜心

虽然有着普通的外表，但却有一种家的味道。像小时候妈妈常用肥肉榨出的油渣拿来炒青菜，巴适家就是希望每位进店的客人都能像在家吃饭一般舒服。

烧烤味有机花菜

巴适家本着选择自然，健康的食材，选用有机花菜，就跟吃爸妈煮的饭菜一样放心。再加上孜然的味道，吃在口中就好像在吃烧烤呢！

可以来个“川越”套餐

来到巴适家，还有四种套餐吃法，分别为川越过去、川越童年、川越未来、川越武侠。并且现在还有优惠哦~（看文末福利）

川菜嘛，总是以清鲜见长，善用麻辣，取材广泛，—菜—格，百菜百味。巴适家能得到所有食客的认可，就是巴适家人的动力！所以也要给大家发点福利啦！

【套餐优惠大放“价”】

即日起-8月31日

凡到巴适家消费，可享超值套餐8折优惠（川越过去、川越童年、川越未来、川越武侠）折后价只需199元。

【你看电影，我买单】

即日起-8月31日，凡在巴适家消费满120元，消费者可凭借当天在商场内的电影票，获得50元代金券（活动仅限江南万达/万达茂店）

*详情可到店咨询

巴适家川小馆（万达茂店）

电话： -

五象新区良堤路6号万达茂商业广场号商铺

巴适家川小馆（江南万达店）

0771-

亭洪路48-1号江南万达广场号商铺

巴适家概念新派川菜（东葛路总店）

0771-

东葛路荣和中央公园荣和天街9-17号(近东葛路)

图为万达茂店

【地图】